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沒有什么能夠阻擋,中國人對種菜的向往……

2019年03月25日 15:26    來源:中國僑網

  中國僑網3月25日電 題:沒有什么能夠阻擋,中國人對種菜的向往……

  最近,一則“中國丈母娘把洋女婿家的花園變成菜地”的新聞引起熱議。

  幾個月前,定居澳大利亞的楊女士把母親接過來小住,他們居住的別墅中有一片花園。楊女士的丈夫在這里種滿了花花草草。

  閑不下來的楊母也“相中”了這片花園,幾個月的時間,她把能拔的花都拔了,能砍的樹都砍了,取而代之種滿了西紅柿、扁豆、香菜、大蔥……

  等到楊女士的丈夫發現這一切,只剩下在風中凌亂。。。

  這則新聞中因文化差異造成的喜感令人忍俊不禁。社交媒體上,網友們支招:“下一步,把泳池改成魚塘,然后在菜地旁邊搭兩個雞窩”。

  玩笑歸玩笑,這位“硬核丈母娘”的故事也讓我們感嘆中國人的“種菜技能”。無論國內還是國外,良田還是沙漠,地上還是太空,不管環境和條件如何,中國人可謂“有條件要種菜,沒條件創造條件也要種菜”。

  屋頂種菜:

  陽臺種菜:

  塑料瓶中種菜:

  水上種菜:

  維和官兵在非洲荒漠中種菜:

中國赴南蘇丹維和部隊農場。 曲培 攝
中國赴南蘇丹維和部隊農場。 曲培 攝

  科考隊員在南極種菜:

  宇航員在“天宮二號”中栽培生菜:

來源:新華社《太空日記》截圖
來源:新華社《太空日記》截圖

  一把種子,方寸之地,便將中國人的智慧展現得淋漓盡致,難怪有人將種菜戲稱為“中國人的種族天賦”。而漂洋過海扎根異鄉的華僑華人,更是把這一天賦運用的爐火純青。

  “中國胃”的執著:中東黃沙中種出家鄉菜

  黃沙漫漫 ,年降水量100毫米,在迪拜沙漠中種植蔬菜,難度不言而喻。

  可在距迪拜市中心約50公里,黃沙漫漫的納茲瓦沙漠里,卻有一座郁郁蔥蔥的蔬菜農場,里面種植有黃瓜、莧菜、韭菜、茄子等中國人餐桌上常見的蔬菜。

資料圖,圖文無關。
資料圖,圖文無關。

  黃瓜茄子看似尋常,但黃沙中種出中國菜的背后,卻展現著一群華僑華人不屈不撓、自力更生的開拓精神。

  在當地,飲食以燒烤油炸為主,蔬菜缺乏。最初來到沙漠的一些中國人,在當地人手中租下一塊塊沙地,嘗試改良土壤,開掘地下水,種植蔬菜水果。這個在阿聯酋人看來是不可能的任務,卻在遠道而來的中國人手中變成了現實。漸漸地,那些從小吃到大的蔬菜終于成為了當地華人餐桌上的常客。

資料圖 圖文無關
資料圖 圖文無關

  都說美食最鄉思。這夾起的一筷子蔬菜不知慰藉了多少游子的鄉愁。一位在當地工作的華人這樣描述買菜場景:

  “這里的綠色蔬菜大多成筐成筐散放在貨架上,跟國內農貿市場一樣按斤稱重購買。因此,除了能有買到蔬菜的喜悅之外,還能體會挑挑揀揀時所帶來的神圣儀式感。”

  耶魯校園里的“異域香草”不止是舌尖的溫情

  幾年前,耶魯大學校園內一處荒地被中國人開墾為菜地的新聞廣為流傳。

  一群60多歲的中國老人來這里照顧在此求學、工作的孩子。閑暇之余,他們將雜草叢生的荒地整理出來,種上韭菜、香菜、西紅柿以及豆類等蔬菜。

  資料圖 圖文無關
資料圖 圖文無關

  中國老人在此種菜已有近十年的歷史。這些頭發花白的家長通過這些菜園吃到新鮮而且熟悉的蔬菜,也以此結識朋友,拓展社交。

  老人們的子女多已在美國成家立業,結婚生子,菜地里常能看到老人們懷抱幼小的孫兒,甚至有時候一家三代人會一起出現在這一畝三分地,其樂融融。

  “菜園情結”背后有國人對土地與身俱來的眷戀

  春種秋收是中國人千百年來恪守的自然節律,房前屋后的一畦菜地遠不止舌尖上的滿足,它還維系著濃濃的親情、鄉土的味道以及勤儉的生活方式。

  而在遠離故土的日子,一塊富有生機的菜園無疑是對生活最好的慰藉。

  拔草鋤地、播種澆園,中國人在世界各地種下源自故鄉的種子,在田園之樂中也深埋一份對故鄉的眷戀。

  來源:中國僑網微信 ID:qiaowangzhongguo 作者:冉文娟

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